Boka in en svampföreläsning på jobbet, i klassrummet eller på restaurangen. Under en timme går vi igenom ett urval ätliga vilda svampar, deras giftiga förväxlingar och lite om hur svampen har setts på i Sverige genom historien. Du får se riktiga svampar, höra deras historier och smaka på några av dem. Passet avslutas med tips på hur svamparna kan användas i köket.
Passar företag, skolor, restauranger och andra grupper som vill ha en kort och inspirerande upplevelse utan krav på förkunskap.
Upptäck en vildare värld
Vildväxt är läran om skogen, haven, bergen och myrmarkerna. Vildväxt är gemenskap, kraft och omställning. Tillsammans utforskar vi och lär oss att ta tillvara på naturens skatter.
Vildväxt är ett hållbart sätt att lära och använda oss av världen runt omkring oss.
Sofia Slavik driver företaget Vildväxt och arbetar med att sprida kunskap för att kunna se på vardagen och vår nordiska natur med nya ögon. Kom med ut och upptäck den smakrika och energifyllda världen omkring oss.
Workshops om vilda ätliga växter, alger och svampar samt kurser i fermentering och andra typer av matförädling.