Denna vandring är för alla som vill lära sig ta till vara på naturens vilda, växtliga resurser.
På denna exkursion känner, luktar och smakar vi på det vilda skafferiet. Vi lär oss vilka växter som går att äta, deras medicinala effekter och olika sätt att ta tillvara på dem. Vi går även igenom hur vi skördar på ett hållbart sätt och giftiga förväxlingsarter.
Samla kunskap för att kunna gå ut och plocka en sallad av ogräs i en park, ett läkande örtte från en äng, pesto av gröna blad eller örtsalt av vilda fynd. Lär dig hitta näringsrik och gratis mat runt husknuten. Jag önskar inspirera hur givande det är att plocka och förädla sin egen föda och hur kul vi kan ha när vi får djupdyka i naturens förunderligheter.
Datum & platser
19 maj – Hellasgården, Stockholm 🇸🇪
20 maj – Hellasgården, Stockholm 🇬🇧
1 juni – Viksholmen, Arvika 🇸🇪
2 juni – Slottskogen, Göteborg 🇸🇪
3 juni – Slottskogen, Göteborg 🇬🇧
Upptäck en vildare värld
Vildväxt är läran om skogen, haven, bergen och myrmarkerna. Vildväxt är gemenskap, kraft och omställning. Tillsammans utforskar vi och lär oss att ta tillvara på naturens skatter.
Vildväxt är ett hållbart sätt att lära och använda oss av världen runt omkring oss.
Sofia Slavik driver företaget Vildväxt och arbetar med att sprida kunskap för att kunna se på vardagen och vår nordiska natur med nya ögon. Kom med ut och upptäck den smakrika och energifyllda världen omkring oss.
Workshops om vilda ätliga växter, alger och svampar samt kurser i fermentering och andra typer av matförädling.