Tångsafari
Välkommen på en praktisk utforskning av svensk tång ute i naturen. Tång är en av havets mest näringsrika råvaror och används flitigt i kök runt om i världen, men är fortfarande relativt ovanlig på svenska tallrikar. Vid vattnet lär du dig var den växer, när den skördas och hur du tar hand om den på ett hållbart sätt. Vi går igenom hur tång kan användas i köket, från soppor och sallader till stekning och fritering.
Kursen passar dig som vill lära känna tången som råvara på riktigt. Ingen förkunskap krävs, bara nyfikenhet på blå mat och nya smaker.
Vildväxt
Upptäck en vildare värld
Vildväxt är läran om skogen, haven, bergen och myrmarkerna. Vildväxt är gemenskap, kraft och omställning. Tillsammans utforskar vi och lär oss att ta tillvara på naturens skatter.
Vildväxt är ett hållbart sätt att lära och använda oss av världen…
Letar du efter ett skräddarsytt event?
Vi kan arrangera skräddarsydda events för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi till dig så snart som möjligt.