Would you like to learn how to find and identify edible mushrooms in the wild? Want to feel confident about what you pick, how to handle it, and how to prepare it deliciously? Then this guided mushroom walk is perfect for you.
During the walk, you will learn how mushrooms grow, the environments they thrive in, and how to harvest them sustainably. We cover common edible mushrooms, toxic species, and look-alikes. You will also get tips on storing and cooking your mushrooms at home.
This walk is suitable for beginners as well as experienced foragers who want to deepen their knowledge. The goal is to make you a confident mushroom picker and inspire creative cooking with forest ingredients.
Bring weather-appropriate clothing, a mushroom basket, a knife, and a snack for the walk.
Discover the flavors of the forest with us.
Bring: clothes according to the weather, sponge basket, mushroom knife and preferably something to have a snack with during the trip.
Upptäck en vildare värld
Vildväxt är läran om skogen, haven, bergen och myrmarkerna. Vildväxt är gemenskap, kraft och omställning. Tillsammans utforskar vi och lär oss att ta tillvara på naturens skatter.
Vildväxt är ett hållbart sätt att lära och använda oss av världen runt omkring oss.
Sofia Slavik driver företaget Vildväxt och arbetar med att sprida kunskap för att kunna se på vardagen och vår nordiska natur med nya ögon. Kom med ut och upptäck den smakrika och energifyllda världen omkring oss.
Workshops om vilda ätliga växter, alger och svampar samt kurser i fermentering och andra typer av matförädling.