Discover Swedish seaweed in an inspiring way, at a location that suits you. During about an hour, you will learn about edible seaweeds, their nutritional benefits, and how they can be used sustainably in cooking.
Taste a few small samples and get practical tips on using seaweed in the kitchen, from salads and soups to teas and spice blends. Learn why seaweed is good for both your health and the environment.
No prior knowledge is required, just curiosity and a desire to explore the flavors of the sea.
Discover the ocean’s flavors with us 🌊
Upptäck en vildare värld
Vildväxt är läran om skogen, haven, bergen och myrmarkerna. Vildväxt är gemenskap, kraft och omställning. Tillsammans utforskar vi och lär oss att ta tillvara på naturens skatter.
Vildväxt är ett hållbart sätt att lära och använda oss av världen runt omkring oss.
Sofia Slavik driver företaget Vildväxt och arbetar med att sprida kunskap för att kunna se på vardagen och vår nordiska natur med nya ögon. Kom med ut och upptäck den smakrika och energifyllda världen omkring oss.
Workshops om vilda ätliga växter, alger och svampar samt kurser i fermentering och andra typer av matförädling.